Prodotto molto apprezzato per la sua peculiarità: l'accostamento tra la pasta filata ed il burro.
Tipica produzione dei bovari di montagna. Oggi rientra nella gamma dei prodotti caseari; in produzioni sempre più attente alla qualità ed al rispetto delle norme igieniche.
Pezzatura: gr 350
Confezionamento: sfuso o sottovuoto |
