L'attività
nasce da un' esperienza trentennale nel settore della
produzione lattiero-casearia. La posizione geografica,
a cavallo di due territori, la Campania e la Basilicata,
ha dato la possibilità di fondere le due diverse
tradizioni nel settore. Infatti la gamma di prodotti
va dai formaggi a pasta filata sino ai formaggi prodotti
con latte di pecora e di capra.
Con il subentro della nuova generazione alla guida dell'attività
si è cercato di coniugare sempre più l'innovazione
tecnologica nel rispetto della tradizione, con un occhio
particolare alle norme di corretta prassi igienico-sanitaria.
In quest'ottica va la scrupolosa attuazione del piano
di autocontrollo e tracciabilità del prodotto.
Tutto ciò ha permesso il consolidamento delle
posizioni di mercato a livello regionale e nazionale
e, con viva soddisfazione, la conquista di innumerevoli
clienti in Germania ed in Francia.
Presso il nostro stabilimento è attivo un punto
vendita ben fornito con annessa area verde e parcheggio.
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